Margaux Dauce

@Michel et Augustin

Margaux Dauce

@Michel et Augustin

Biographie

Margaux Dauce, Plume, Reporter et Snappeuse officielle chez Michel et Augustin. Diplômée de Neoma Business School à Rouen, elle décroche son tout 1er « vrai job » chez les trublions du goût comme Boulangère de quartier, grande chef de la relation clients. Aujourd’hui son quotidien ? Raconter, partager, faire-vivre et co-construire cette belle aventure en temps réel, avec tous les gourmands et curieux. En n’oubliant jamais de les chouchouter ! Amoureuse des bonnes et belles choses, elle a passé son CAP pâtissier l’année dernière. Sa recette fétiche ? La brioche filante et la tarte au citron meringuée !

____________________________________________________________________________________________________

Michel et Augustin, c’est une centaine de recettes simples, originales et gourmandes, concoctées grâce au savoir-faire-pâtissier français et fabriquées en France ou en Europe avec des ingrédients de très grande qualité. C’est également une incroyable aventure humaine et souriante d’une tribu de 100 trublions du goût qui se forment tous au CAP pâtissier dans les Bananeraies de Paris, Lyon ou NYC.

Intervention(s)